Sain kunnian tehdä Hello Kitty aiheisen kakun serkkuni 11-vuotis syntymäpäiville..itsekkin tykkään tuosta pienestä ihanasta kissasta..:) ja mielellänihän minä kakun pyöräytin..

1234195289_HPIM0931.JPG

Tämän kakun kanssa tuli hieman kiirus, joten tää on tehty vähän niin ku nyt, heti äkkiä periaatteella..:)

Pohjana käytin 5 kananmunan gluteenitonta, kaakaolla maustettua sokerikakkupohjaa.

Kakusta tuli tosi iso ja leikkasin 4 osaan.Kostutin vaniljamaidolla.

Väliin laitoin mansikkahilloa, jonka päälle tein vaahdon joka osittain sisälsi samaa täytettä mitä Niiskuneitikakussa käytin, koska tein kakkuja yhtäaikaa.

eli..floravispiä vaahtona, rahkaa, situunatuorejuustoa, valkosuklaata sulatettuna  ja sitten lisäsin pakasteesta vadelmia rasiallisen ja maustoin sokerilla.

Päällä on vaaleanpunaista marsipaania, jonka päälle on tehty värjätystä valkoisesta marsipaanista Hello Kitty, väreinä käytetty pastavärejä.

1234195239_HPIM0929.JPG

Koristeena käytin marsipaankukkia,marsipaanisydämiä, pikeerikukkia, koristerakeita, punasta geeliä.

Marsipaanin alla käytin kreemiä.

Synttärisankari tykkäsi kakusta..ja sehän mieltäni lämmitti..:)

Onnea Essi oikein paljon!!